DIE KUNST DES WüRZENS

Beim Kochen verschmelzen Aromen, Farben und Texturen zu einer Kunstform. Mit dem ersten Duft der Gewürze, der Auswahl hochwertiger Zutaten und dem sorgfältigen Zerkleinern beginnt das Kochen. Ein gutes Rezept von Wajos (mit Elenakocht) ist wie ein Leitfaden – doch erst durch Kreativität bekommt es Charakter. Aromen, Texturen und Kochkunst ersc